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Fabriquer sa propre farine - Mon bio jardin

Fabriquer sa propre farine. La farine est obtenue par un broyage fin des grains de céréales, en général du blé tendre. Cette opération est appelée la mouture.

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Choisir et consommer les graines de lin | …

Bonjour David, En effet les graines de lin moulues peuvent vous aider à soulager les symptômes du colon irritable du fait de leur mucilage. Mais attention, elles ...

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Le malt. Lorsque le grain germe, un certain nombre d'enzymes sont produites dont les alpha et les bêta-amylases. Celles-ci permettront de transformer l'amidon en ...

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La graine de lin a des mérites pour la santé. Mais encore faut-il savoir la choisir, la moudre, la consommer et la conserver! Le Canada est le plus grand producteur ...

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Mag'cuisine

Un burger original. Il y a quelques jours, je vous parlais de la Bonnotte, cette pomme de terre primeur produite sur l'île de Noirmoutier. Les primeurs de ...

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